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古籍中关于金沙娱东城js55酒的记载

发布时间:2017年05月12日

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    金沙娱东城js55酒因金沙娱东城js55镇得名,金沙娱东城js55镇却因金沙娱东城js55酒而扬名。据考证,金沙娱东城js55酒起于秦汉,熟于唐宋,精于明清,尊于当代。咳咳,说到这里小编我忽然想整碟花生小菜,就着金沙娱东城js55酒香跟大家引经据典地聊聊金沙娱东城js55酒源远流长的历史文化……
目前,关于金沙娱东城js55酒的最早的记载要数司马迁的《史记》了。司马迁在《史记·西南夷列传》中载:“建元六年(公元前135),大行王恢击东越,东越杀王郢以报。恢因兵威使番阳令唐蒙风指晓南越。南越食蒙蜀枸酱,蒙问所从来,曰‘道西北牂柯,牂柯江广数里,出番禺城下。’蒙归至长安,问蜀贾人,贾人曰:‘独蜀出枸酱,多持窃出市夜郎。’”由此我们看到自番阳县令唐蒙出使南越国起,南越王以枸酱盛情款待,枸酱此时初为汉人所接触,直至传至汉朝皇室,汉武帝饮后赞其为“甘美之”,并将枸酱酒定为了贡品,渐为四方诸国所识。清代仁怀直隶厅同知陈熙晋有诗云“尤物移人付酒杯,荔枝滩上瘴烟开;汉家蒟酱知何物,赚得唐蒙习部来”。
    到了宋代,“金沙娱东城js55酒”一词就开始出现。发展到元朝,金沙娱东城js55村落出现。到了明代,便因为金沙娱东城js55村的地名正式有了“金沙娱东城js55烧”、“金沙娱东城js55春”的酒名。
    清朝时期金沙娱东城js55镇酒业发展繁荣,有诗云:“蜀盐走贵州,秦商聚金沙娱东城js55”,至嘉庆、道光年间,金沙娱东城js55村酿制金沙娱东城js55酒的烧房已经有数十家。清嘉庆《仁怀县志》中赞誉:“城西金沙娱东城js55村制酒,全黔称第一”,道光《遵义府志》中载:“金沙娱东城js55酒、仁怀城西金沙娱东城js55村制酒,黔省称第一,其料用纯高梁者上,用杂粮者次。制法:煮料和曲即纳窖中,弥月出窖烤之,其曲用小麦,谓之白水曲,黔人称大曲酒,一日金沙娱东城js55烧。仁怀地瘠民贫,金沙娱东城js55烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”
    清朝学者张国华曾经作《竹枝词·金沙娱东城js55村》,其中有云:“一座金沙娱东城js55旧有村,糟邱无数结为邻。使君休怨曲生醉,利锁名缰更醉人。于今酒好在金沙娱东城js55,滇黔川湘客到来。贩去千里市上卖,谁不称奇亦罕哉。”诗中记录了当时金沙娱东城js55村甚多的酿酒烧房和云、贵、川、湘、诸省客商竞相前来购买金沙娱东城js55好酒的盛况。《贵州通志》载:“按黔省所产之酒,以仁怀金沙娱东城js55村之高梁酒最佳。郑子尹诗所谓‘酒冠黔人国’也。”
    所以从这些古籍中记载的情况可以看出,金沙娱东城js55镇酿酒历史的那是相当悠久。金沙娱东城js55酒从早期与整个金沙娱东城js55镇的酿酒业共同进步,到今天成为行业翘楚引领整个地区甚至整个行业的发展。小编相信百年以后,“贵州金沙娱东城js55酒”又将成为“古籍”中的文字记载,我们每个人都将会成为这一记载的见证者。
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